Kopi Khas Indonesia

Kopi khas Indonesia yang sudah terkenal di Internasional mempermudahkan dalam mempromosikan kopi khas Indonesia

Sepuluh jenis kopi yang sudah diakui oleh dunia antaranya sebagai berikut:

1.                  Kopi Luwak

Kopi luwak adalah salah satu kopi yang cukup fenomenal di Indonesia karena menjadi kopi termahal di dunia. menyuguhkan rasanya yang khas dan sangat lembut dan  proses fermentasi unik langsung dilakukan dalam tubuh luwak.

2.                  Kopi Java

Java Coffee atau Kopi Jawa merupakan kopi asal Indonesia yang sangat terkenal di dunia dan termasuk jenis kopi Arabika.

3.                  Kopi Toraja

Kopi Indonesia lainnya yang juga telah mendunia adalah kopi Toraja. Kopi yang sebagian besarnya berasal dari Toraja-Kalosi ini terkenal dengan rasa khasnya yang seperti rasa tanah dan hutan dikarenakan proses pembuatan kopinya setelah biji kopi dipetik. Kopi Toraja ini juga sangat digemari masyarakat Jepang dan Amerika Serikat.

4.                  Kopi Gayo

Kopi Gayo asal Aceh cukup terkenal di dunia karena memiliki aroma dan kenikmatan yang khas dan jika di cupping atau di test rasa dan aroma di daerah gayo hampir memiliki cita rasa kopi yang ada di seluruh dunia.

Kopi dari daerah gayo juga merupakan salah satu kopi mahal di dunia ini terbukti pada saat pameran kopi dunia yang diselenggarakan organisasi Specialty Coffee Association of America (SCAA) di Portland, Oregon Convention Center, Amerika Serikat. Negara tujuan terbesar ekspor kopi asal Dataran tinggi Tanah Gayo yang meliputi Kabupaten Aceh Tengah, Bener Meriah dan Gayo Lues itu adalah Amerika Serikat dan Uni Eropa.

5.                  Kopi Wamena

Kopi yang berasal dari Wamena ini bisa dibilang sebagai kopi organik yang memiliki kualitas terbaik. Bagi kamu yang pernah mencicipi kopi Wamena pasti tahu aroma kopinya yang harum, tekstur halus serta after taste yang cukup manis, berbeda dengan kebanyakan kopi biasanya.

6.                  Kopi Kintamani

Kopi yang berasal dari Kintamani, Bali ini juga merupakan kopi organik yang masih menggunakan sistem pengairan tradisional. Kopi Kintamani memiliki kualitas kopi yang sangat baik karena ditanam di daerah yang sejuk dan dingin. Kopi Kintamani memiliki tekstur yang halus dan menciptakan rasa yang lembut di lidah. Penggemar kopi asal Bali ini sudah meluas hingga sampai ke daratan Jepang.

7.                  Kopi Sidikalang

Salah satu kopi Arabika Indonesia yang sudah mendunia lainnya adalah Kopi Sidikalang. Kopi Sidikalang ditanam di daerah Bukit Barisan di bawah udara yang sejuk dan tanah yang kaya mineral sehingga tak heran jika menghasilkan kopi dengan kualitas terbaik. Kopi Sidikalang masuk ke dalam jajaran salah satu kopi terbaik dunia dan banyak yang menyandingkannya dengan kopi kualitas Brasil.

8.                  Kopi Lanang

Kopi Lanang yang namanya diambil dari bahasa Jawa yang berarti laki-laki. Dinamakan seperti itu dikarenakan bahwa kopi ini dikenal bisa menambah vitalitas para pria. Kopi yang banyak diproduksi di daerah Jawa Timur ini memiliki kadar kafein yang cukup tinggi sehingga membuat penikmatnya tak akan merasa ngantuk.

9.                  Kopi Sumatra

Kopi dari Sumatera memiliki sangat banyak jenis kopi dengan kualitas terbaik yang sebagian besar berasal dari daerah Mandaling dan juga Gayo (Kopi Gayo). Kopi yang ditanam di daerah Sumatera biasanya memiliki tekstur yang halus, terasa sedikit asam dan memiliki aroma tembakau dan tanah.

10.  Kopi Preanger

Kopi Preanger ini merupakan salah satu jenis Kopi Jawa yang sangat terkenal di dunia. Eksistensi kopi Preanger ini sudah ada sejak zaman pendudukan Belanda di Indonesia. Rasanya yang sangat khas dan nikmat, membuat kopi Java Preanger terkenal di Eropa dan bahkan mereka menyebutnya secangkir Jawa (a cup of Java) untuk mengartikan secangkir kopi (a cup of Coffee).

Dari pemaparan jenis kopi khas Indonesia di atas maka dapat di simpulkan bahwa kopi Indonesia sudah memiliki pengemar dimancanegara tinggal bagaimana meningkatkan dari sisi kualitas produk dan sertifikasinya. Buat kamu yang hobby atau pun penggemar kopi anda bias mencoba dari beberapa kopi yang saya review kali ini. So this try......