Coba di coba Puding BIMaa (Tugas PKM-K)

~Puding BIMaa (uBI Manis Asin Asam)~

Bahan- Bahan yang dibutuhkan ッ

1.  Pudding 1 bks
2. Agar-agar 1 Bks
3. Nutrijel 1 Bks
4. Ubi Jalar 1/2 kg
5. Santan Kelapa  150 ml
6. Susu Cair 250 ml
7. Gula Pasir 5 sdk
8. Garam ½ sdk

Tahap- Tahap

1.                  Langkah pertama cuci ubi jalar dengan bersih, setelah ubi bersih masukkan ubi dalam panci kukus dan kukus hingga matang ±20 menit

2.                  Campukan nutrijell, gula, dan air kedalam panci dan panaskan aduk hingga merata, cetak kedalam toples mini sebanyak 2 sendok sayur

3.                  Setelah ubi jalar matang silahkan di kupas dengan bersih, selanjutnya haluskan ubi jalar hingga benar-benar halus, campur dengan gula, telur dan kukus kembali ±5menit dan dinginkan

4.                  Nutrijell yang sudah mulai padat tumpuk dengan adonan/ bubur ubi jalar di atasnya

5.                  Campurkan agar-agar, susu, dan gula kedalam panci aduk hingga matang

6.                  Tuang agar-agar pada lapisan ke tiga

7.                  Masak pudding instan rasa coklat tambahkan air dan aduk terus hingga matang, tuang pudding pada lapisan paling atas

8.                  Beri topping (butiran permen, serutan coklat atau pun irisan dau pandan)

9.                  Untuk memberi rasa asin masak santan kelapa, air dan sedikit garam ke dalam panci masak dan aduk hingga mengeluarkan bubble- bubble, tuang sebagai kuah pendamping pudding.

 *Enak gak Enak bukan tanggung jawab saya hahaha....

(Riris,Novy,Nicha,Wawan)